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|国产专区一|武则 天外传

　　
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水 浸泡，生姜切片，葱切成段
。锅
烧热，倒入2勺油，放入生姜、
春笋  、
牛肉
片、葱段翻炒1分钟  左右。
再加入生 抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住 春笋，
盖上锅盖大火煮开后转中火。  煮到水快
熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。