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 熊出没之雪岭熊风 电影

　　做法：春笋切成片后 加少许
盐 捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。
锅烧热，倒入2勺油，
 放入生
姜、春笋、牛肉 片、葱段翻炒1分钟
左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加 入少 
量清水半掩
住春 
笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。 煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。