国产精成A品人
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　　做法：洗净宰好鲫鱼 ，洗净淮山和薏米。用清水把
陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块 在锅上擦一遍 ，放两勺油，待油六成热 下鱼，煎至微黄  。煮沸瓦煲里的清水，放 入煎煮好的鲫鱼和其他材料 ，武火煮沸，转中小火煲一个半小时 ，下盐调味即 可品尝。