人妻第
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　　做法：春笋切成片
后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱 切成段。锅烧
热，倒入2勺油， 放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。

再加入生 抽、老抽、蚝油翻 
炒均匀，加入少量清水 半掩住春笋，盖  上锅盖大火煮开后转 中火。煮到
水
快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。