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一本热2020码

　　做法 ：春笋切成片后加
 少许盐捞出 后用清水浸
泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2 勺油，放入生姜  、春笋、牛肉片、葱段
翻炒1分钟左右。再加
入生抽、老 抽、蚝 
油 
翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入
盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅  盖焖。